Cada any, a l’Escola Oficial d’Idiomes celebrem la festa de Le Beaujolais en consideració amb una regió vinÃcola que produeix majorità riament vi negre de raïm gamay i una mica de blanc de Chardonnay. Al sud de la regió es produeix la major part del beaujolais AC, beaujolais-villages AC i quasi tot el vi novell anomenat beaujolais nouveau (anomenat també beaujolais primeur), que s’exporta a tot el món a partir del tercer dijous de novembre (fins al 1985 era el 15 de novembre), només unes quantes setmanes després de la verema i elaborat amb un procés de vinificació accelerat, ja que la fermentació només ha durat 4 o 5 dies.
[WRGF id=1642]
[WRGF id=1645]
Comentaris recents